Жареная картошка с тушёнкой

Жареная картошка – блюдо очень вкусное даже само по себе. Но если приготовить картошку с какими – либо добавками – равнодушных к ней точно не останется. К примеру, можно приготовить с яйцом, с чесноком, с зеленью. Но есть еще один интересный способ – добавить в картофель тушенку. Как приготовить блюдо «жареная картошка с тушёнкой» рассказано ниже в рецепте.

Ингредиенты:
- мясо (0,5 кг)
- лавровый лист (3 штучки)
- соль (1 ч. ложка)
- молотый перец (щепотка)
- картофель (0,5 кг)
- растительное масло.

Приготовление:
1. Для начала, нужно запастись тушенкой. И здесь два варианта – либо купить, либо приготовить самостоятельно. Для второго варианта вспомним вкратце рецепт приготовления тушенки в домашних условиях: мясо порезать кусочками, перемешать с солью и перцем, далее выложить его в банку, покрыть лавровым листиком, добавить совсем немного водички и закрыть банку фольгой. Поставить в духовку на 3 часа, после чего тушенка готова.

2. Начистить картофель, помыть, порезать пластинками. Обжарить его до бледно-золотистого цвета корочки.
3. Посолить картофель и выложить к нему в сковородку тушенку. Все перемешать и накрыть крышкой.

4. Прослеживая, чтобы картофель не пригорал, периодически его помешивать до момента полной готовности.

5. Прожаренный и протушенный картофель снять с огня и можно подавать к столу, украсив, например, укропом.