«Крошка-картошка» (сеть кафе быстрого питания), намерена покорить своей продукцией уже и сибирский рынок! Эту информацию уже подтвердил и один из учредителей компании Андрей Конончук.

Первыми городами, которые намерена покорить картофельная компания будут Новосибирск и Омск. Уже ведутся переговоры с местной администрацией и подыскиваются подходящие помещения. Местные бизнесмены в свою очередь нехотя я соглашаются, что «Крошка – картошка» имеет большие перспективы на местном рынке, который давно уже нуждается в новых концепциях, которые повысят интерес к фастфуду у местного населения. Эксперты отмечают, что конкуренты у «Крошки – картошки» в сибирских городах просто отсутствуют, так как основными блюдами в аналогичных заведениях быстрого питания, являются блины или сэндвичи, а основным блюдом и лицом данной компании являются блюда из картофеля и различные наполнители с овощами, мясом, рыбой и рисом.

«Крошка-картошка» предполагает начать покорение сибирского рынка со строительства фабрики-кухни и собственного представительства компании на месте. По самым скромным подсчетам минимальный объем инвестиций на первых этапах, составит около 180 тысяч долларов. Но на покорении Новосибирска и Омска компания «Крошка-картошка» не собирается останавливаться, разрабатываются бизнес-планы по строительству аналогичных торговых точек на Урале и Тюменской области. И это понятно, поскольку таких высокоэффективных сетей фастфуда работающих с популярным продуктом - картофелем, практически нет. "Крошка-картошка" прекрасно знает как готовить картофель и как правильно варить рис, чтобы это было экономично вкусно и интересно для покупателя.

Помешать компании «Крошка-картошка» по мнению местных властей, может лишь ограничение на размещение киосков фаст-фуда, которое существует в сибирских городах. Городскими властями строго определен список улиц, на которых категорически запрещено размещать любые торговые точки, кроме газетных киосков и киосков по продаже мороженного.

Остается надеяться, что руководство компании «Крошка-картошка» заранее готовы к предстоящим проблемам, ведь это уже вторая попытка компании прорваться в данные регион. В 2004 году компания продала франшизу новосибирскому производителю под названием «Сибирский берег». Однако в том же году «Сибирский берег» отказался от задуманных планов по открытию новых заведений быстрого питания, а технологии «Крошки-картошки» были тут же использованы одним из партнеров новосибирской компании, но уже в Нижнем Новгороде. Там была создана собственная сеть, под названием «Картофельный папа», которая имела большой успех у местного покупателя.

Last modified on 01.11.2011 14:44