Картофель – универсальный продукт, позволяющий экспериментировать и неограниченно проявлять свою кулинарную фантазию. Жареный, варёный, печёный, фаршированный… Всегда разный и всегда такой вкусный и любимый всеми с детства. У каждой хозяйки есть свои излюбленные блюда, секреты и тонкости приготовления картофеля. Один из таких оригинальных рецептов придумала и я. Блюдо получилось невероятно вкусным и аппетитным, с непривычным вкусом и потрясающим запахом. Такое блюдо с лёгкостью может стать гарниром или самостоятельным кушаньем и даже внести изменения в праздничное меню, заменив им стандартную картошку-пюре.

Нам понадобится около килограмма картофеля, который нужно почистить и нарезать круглыми ломтиками. Картофель будет запекаться в духовке, поэтому его нужно уложить слоями в жаровню или сковороду, предварительно смазанную маслом. Чтобы картофель не пригорел ... Читать дальше »

Блюдо с картошки

блюдо с картошки

Здравствуйте, почитатели вкусной и здоровой кухни! Вас интересует блюдо с картошки, и мы будем очень рады Вам помочь!
Просто найдите по ссылкам ниже найдите мнтересующую Вас информацию про блюдо с картошки, нажмите на заголовок понравившегося Вам рецепта и готовьте на здоровье!

кулинарный рецепт предоставила Ирина Харламова

Название этого блюда, впервые встреченное в меню канадских (и не только канадских) заведений общепита, у советского человека вызывает оторопь. Да, так они и пишут, черным по белому: "Картофельные шкурки".
Сразу армейские сборы вспоминаются, или стройотряд: два ведра, одинаково заполненных - одно очистками в палец толщиной, другое тем, что от картошки осталось. Но после того, как плюнешь в сердцах и всё-же рискнёшь попробовать, да разберешься, да войдёшь во вкус... То есть, и ... Читать дальше »