С чем хорошо сочетаются жареные опята? Ну, понятно, что с пивом. А ещё с картошкой, сыром, сметаной и зеленью. За грибами езжу регулярно и такое замечательное блюдо, как «опята жареные с картошкой» порядком поднадоело. Захотелось внести разнообразие в своё грибное меню.
В общем, решил я сделать рулет с грибами и сыром. Кроме опят нам понадобится пара тонких лавашей, сыр (около 300 грамм), сметана, лук репчатый и лук зелёный.
Но для начала отправляемся в лес за опятами. Лес как всегда радует чистым воздухом, осенними пейзажами, а давно отмеченные в навигаторе поляны полны грибов. На этом фото вы насчитаете более двадцати молодых опят (кликабельно):
А эта семейка опят достойна попадания на рабочий стол монитора ПК (кликабельно):
Быстро набираем качественных опят и домой. Промываем
...
Читать дальше »
