Главная » Дом » Оригинальные блюда из картофеля к осеннему столу
В давние времена говорили: «Картошка – второй хлеб», а теперь картофель для многих хозяек отходит на второй план как банальный продукт, из которого нельзя приготовить ничего интересного. Спешим развеять этот миф! Блюда из картофеля могут быть оригинальными, которые непременно понравятся и вашим домочадцам, и друзьям.
Несколько фактов
Интересно, что в первое время после того, как картофель завезли из Южной Америки, он культивировался в европейских садах как декоративное растение, и лишь потом его клубни стали использовать в пищу.
В картофеле совсем немного жиров, а холестерина нет вообще. Всего 79 калорий содержится в 100 граммах картофеля. Кроме того, картофель является источником белка, так же как яйца, творог.
Выбор и хранение картофеля
Когда вы выбираете картофель, смотрите, чтобы клубни были кр
...
Читать дальше »
