Мой сайт

Теплый картофельный салат с запечёным чесноком

нашла на просторах интернета и тут же воплотила в жизнь,так как картошку обожаю))

(IMG:http://s006.radikal.ru/i214/1202/fa/592c1c1c8c20.jpg)

И так продукты:картошка в мундире,головка чеснока,майонез,сметана,соль,перец,можно зелень.
Ставим варить картошку в мундире(штук 4-5),головку чеснока,прямо неочищенную,обрезаем сверху и упаковываем в фольгу
подлив чуть воды,в идеале в духовку заапечь минут на 30,но у меня же нет духовки,я в сковороду под крышку(тоже получился запеченый).

(IMG:http://s55.radikal.ru/i148/1202/1a/3ef129a38694.jpg)

Картошка сварилась,чеснок запекся...далее готовим соус-
Выдавливаем чеснок из долек – запечёный чеснок получается мягким, выдавливается легко.
Тщательно смешиваем его с майонезом и сметаной,перчику чуть.
Очищаем картошку(она горячая),нарезаем кубиком крупным,
и заравляем соусом(я посчитала, что соль тут не нужна),
присыпаем з ... Читать дальше »