Вкусные супы: рецепты для кормящих мам

Будущая мама во время беременности любит баловать себя разнообразными вкусностями, все потому что она предвидит ждущие ее в будущем ограничения в еде в период грудного вскармливания.

Если говорить о специальном рационе питания для кормящих мамочек, то следует учитывать, что существует достаточно внушительный список продуктов, которые категорически запрещены, так как имеют особенность негативно сказываться на работе пищеварительного тракта малыша, да и на здоровье в целом.

В данный список входит большинство сладостей, а именно блюда для кормящих мам не должны содержать выпечку из дрожжевого теста, торты, мороженое, шоколад, а также продукты, содержащие консерванты и искусственные красители. Кроме того, следует исключить жареные, консервированные и копченые продукты.

Что разрешено в период кормления?

• Мясо, а именно нежирные сорта свинины и говядины, птица, кролик.

• Вся рыба, за исключением скумбрии.

• Молочная продукция – кисломолочные продукты, сыры неострых сортов, творог. Йогурты разрешены без добавления каких-либо фруктовых добавок.

• Из жиров только сливочное и растительное масло.

Первые блюда для кормящих мам

Допускается варить супы на овощном и курином бульоне.

• Крем-суп картофельно-тыквенный. Для этого необходимо очистить тыкву и картофель, затем нарезать их кусочками примерно одинакового размера, а далее их следует варить до готовности. По приготовлению, бульон сливается в отдельную емкость, овощи с помощью блендера измельчаются, в результате должна получиться консистенция пюре, при этом постепенно следует вливать бульон. Добавляется по вкусу соль. Подавать данное блюдо можно со сметаной, зеленью или тыквенными семечками.

• Вкусные супы, рецепты из цветной капусты. Предварительно разделенная на маленькие соцветия тушится цветная капуста. Далее ее следует выбрать, а в этой же посуде потушить тмин и лук, далее добавляется горячий бульон, нарезанная картошка и лавровый лист. Варить суп следует до тех пор, пока будет готова картошка, после добавляется зелень и капуста.